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苏州相城·可口更要安心 相城近500家餐饮店堂食

文章来源:    时间:2020-03-14

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可口更要安心 相城近500家餐饮店堂食陆续开放


【信息时间: 2020/3/12   阅读次数:   发布单位: 区新闻中心 】【字号 【我要打印】【关闭】

相城近500家餐饮店开放堂食


工作人员加强检查


餐饮店每日消杀登记上墙


堂食要求


餐饮店入口处防疫物资


食客一人一桌吃饭

  苏式面、泡泡馄饨、生煎包……进入三月中旬,天气回暖,在苏州相城的商场街边,一批餐饮店已恢复营业并陆续开放了堂食,大街小巷中的烟火气渐渐重现。

  在相城天虹负一层,大大小小恢复堂食的餐饮店门口,都摆放着醒目的告示牌:为了您的健康,至餐饮店就餐,请同方向用餐,保持一米间距,一人一桌。在小淮娘鸭血粉丝店,几位食客正分开就坐用餐。“每位堂食顾客都要进行信息登记,出示苏城码。”该店店员介绍,近日来堂食顾客逐渐增多,目前每天中午约有20单堂食,但主要仍以外卖单居多。

  “很久没出来吃了,特别想念店里热乎乎的火锅。”在繁花中心的友记牛肉火锅店,王先生和他的同事点了一份套餐,平均分成两份,一人一桌开始用餐。虽然一个人独享缺少了火锅热闹的气氛,但他仍吃得十分“酣畅”。王先生表示,分开吃既可以吃到美味火锅,又能保证安全,感到很满足也很安心。

  和前两家门店相比,3月7日刚恢复堂食的桃花源记,还有点“冷清”。“也有顾客不太理解,听到要分开用餐后就离开的。”该店店员介绍,开放堂食是新的开始,相信随着越来越多消费者的理解配合,经营状况会逐步改观。

  据了解,2月中旬开始,相城各地个体工商户开始分批分次、安全有序复业。恢复营业初期,不少餐饮店纷纷“自救”,开启了外卖和外送业务。但不少门店负责人也表示,受订单量、配送成本等影响,外卖收入占比只占平时收入的30%左右,因此开放堂食需求十分迫切。

  繁花中心营运主管邹夏杰介绍,近期,不少餐饮店纷纷开启堂食模式,商场也重点针对堂食特点加大安全保障力度。“每天营业前,餐饮店员工必须先自测体温,并对厨房、地面、货柜进行消毒,餐饮店入口处还要配备洗手液等防疫物资。”此外,营业过程中,商场工作人员会进行巡查,对没有保持一米间距、没有一人一桌用餐等现象,及时劝阻和提醒。

  自全省疫情防控应急响应由突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应后,为更好扶持企业复工复产和改善人们生活,相城区各地加快对符合防疫要求的餐饮单位恢复堂食的检查验收力度。截至3月11日,相城区内已有479家餐饮店恢复堂食。

  “针对已经开放堂食的餐饮单位,我们主要加强日常巡查及突击检查。”相城区市场监督管理局工作人员表示,检查内容包括是否单人单桌且每桌间隔1米以上,两人以上就餐的餐桌是否有有效的物理隔断,并严禁出现聚餐。市监部门也提醒市民,恢复堂食并不代表松懈防疫,居民外出就餐时请务必佩戴口罩,并配合出示苏城码、测量体温、信息登记等工作。(庞淑婕)